Palačinke punjene grožđem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za palačinke:
  • 1 jaje
  • 150 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 300 ml gazirane vode
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 g sode bikarbone
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike ulja
  • malo soli
  • Za punjenje:
  • 500 g grožđa
  • 120 g šećera
  • 1 pomorandža
  • 30 ml ruma
  • 5 g gustina

Priprema

  1. Umutiti jaje, šećer, na vrh noža soli, vanilin šećer i ulje
  2. Postepeno dodavati brašno a zatim i mineralnu gaziranu vodu, stalno mešajući smesu
  3. Nakon toga, umešati sodu bikarbonu
  4. Tiganj dobro zagrejati pa pržiti palačinke sa jedne stane 3 minuta i sa druge strane 1 minut
  5. Grožđe oprati i iskidati na bobice
  6. Iscediti sok iz pomorandže
  7. U zagrejan tiganj sipati šećer, malo ga karamelizovati i dodati grožđe
  8. Kratko dinstati i flambirati (zaliti rumom pa zapaliti)
  9. Sipati sok od pomorandže pomešan sa gustinom
  10. Kratko prokuvati, puniti palačinke i urolati

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2580 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Urme sa bademima