Rižoto sa gamborima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g pirinča
- 400 g gambora
- 200 g paradajz pelata
- 2 glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- bosiljak
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Pirinač oprati i skuvati skoro do kraja, a luk očistiti i oprati
- Na 2 kašike zagrejanog maslinovog ulja dinstati jednu iseckanu glavicu crnog luka
- Zatim, dodati pirinač i začine pa naliti vodom
- Kuvati poklopljeno 10 minuta
- U drugom tiganju na 2 kašike maslinovog ulja dinstati iseckanu drugu glavicu crnog luka i gambore
- Posle nekoliko minuta dodati kuvani pirinač, paradajz pelat (ili svež oljušten paradajz), začine i iseckan beli luk
- Pre služenja jelo posuti iseckanim listom peršuna