Zeleni rezanci
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g zelenih rezanaca
- 150 g sira gorgonzola
- 400 g ulupane pavlake
- 200 g paradajza
- 100 g crnog luka
- 1 kašika ulja
- 1 limun (sok)
- beli beber
- so
Priprema
- Skuvati rezance na uobičajen način (uroniti ih u kipuću slanu vodu)
- Propržiti sitno seckani luk
- Dodati pavlaku i gušće ukuvati
- Sir sitno iseći i rastopiti u sosu od pavlake
- Začiniti po ukusu
- Paradajz preseći na pola, pomešati sa rezancima i preliti sosom od gorgonzole