Salsa - preliv za sve
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kašičica peršuna
- 0.5 šolje maslinovog ulja
- 3 kašike iseckanog kapra
- 2 kašike soka od limuna
- 1 dl ukuvanog soka od paradajza
- 1 kašičica origana
- 1 čen belog luka
Priprema
- Iseckati sveži peršun
- Dodati maslinovo ulje, iseckani kapar, sok od limuna i origano
- Smesu izmešati, dodati iseckan beli luk i malo ukuvanog paradajza
- Mešati sve dok se sastojci sasvim ne sjedine, pa ohladiti i tek onda služiti
- Postoje razne varijante ovog preliva, on ide bukvalno uz sve - meso, kobasice, ribu a može i uz hleb isečen na kockice i malo propržen