Salata od kukuruza i pasulja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 klipa kukuruza
- 200 g skuvanog tamnog pasulja
- 300 g paradajza
- 100 g zelene paprike
- 100 g crvene paprike
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika sirćeta od jabuka
- 1 limun
- biber
- so
Priprema
- Očistiti klipove kukuruza, skuvati zrna i pomešati sa skuvanim pasuljem, iseckanim paradajzom i paprikama iseckanim na kockice
- U posebnoj posudi pomešati sirće, sok od limuna i maslinovo ulje
- Posoliti, pobiberiti i preliti pripremljeno povrće
- Salatu ostaviti na sobnoj temperaturi oko 35 minuta, pa služiti