Zapečeni stek od govedine

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g goveðeg mlevenog mesa
  • 200 g svežeg kozjeg sira
  • 500 g mini paradajza
  • 1 veza mladog luka
  • 1 veza bosiljka
  • 4 kašike prezli
  • 2 kašike brašna
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike ulja
  • 1 jaje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Mladi crni luk očistiti, oprati i iseći na kolutiće
  2. Bosiljak oprati, ocediti i iseći listiće
  3. U mleveno meso dodati prezle, jaje, mladi luk i bosiljak
  4. Dobro izmešati, posoliti i pobiberiti
  5. Oblikovati stekove (pogačice) i uvaljati u brašno
  6. Meso pore]ati u nauljen pleh
  7. Naneti na svaki stek po malo kozjeg sira
  8. Staviti u zagrejanu pećnicu i peći oko 30 minuta
  9. Beli luk oljuštiti i sitno iseckati
  10. Paradajz oprati, očistiti i prepoloviti
  11. Posle 20 minuta pečenja steka dodati u pleh paradajz i luk
  12. Posoliti i pobiberiti
  13. Gotovo jelo servirati dekorisano začinskim biljem (origano, timijan
  14. )

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1404 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Musaka od liganja