Zapečeno povrće sa pavlakom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jajeta
- 200 ml mleka
- 250 g kačkavalja
- 100 ml kisele pavlake
- 2 kriške starog hleba
- 1 veza mladog crnog luka
- 1 manja glavica brokolija
- 2 šargarepe
- 1 paprika
- 1 šolja prokelja
- 1 čen belog luka
- 1 kašika iseckanog bosiljka
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašičica bibera
- 2 kašike ulja
- so
Priprema
- Povrće očistiti, oprati, sitno iseckati i propržiti na malo ulja
- Dodati suvi biljni začin, promešati i skloniti sa vatre
- U posebnoj posudi umutiti jaja sa mlekom i pavlakom
- Dodati narendan kačkavalj, biber, bosiljak i hleb isečen na kockice
- Izmešati i dodati povrću
- Po potrebi malo posoliti
- Sipati u nauljen pleh, ubaciti u pečnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći desetak minuta