Musaka od šampinjona i slanine

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g šampinjona
  • 100 g suve slanine
  • 700 g krompira
  • 200 ml kisele pavlake
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike ulja
  • 3 jajeta
  • biljni začin
  • origano
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, oprati i skuvati u slanoj vodi
  2. Oprati i očistiti šampinjone, pa iseći na tanke listiće
  3. Na zagrejanom ulju propržiti iseckanu slaninu sa sitno iseckanim crnim lukom
  4. Zatim, dodati šampinjone i sve zajedno prodinstati
  5. Izdinstanu smesu posoliti, pobiberiti a onda dodati origano i iseckan peršun
  6. Skuvan krompir iseći na kolutove i jedan deo naslagati u podmazanu posudu za pečenje
  7. Odozgo izručiti šampinjone i izravnati pa poreðati ostatak krompira
  8. Umutiti jaja sa mlekom i pavlakom, začiniti kašikom suvog biljnog začina i preliti musaku
  9. Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 20 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3046 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kajzerice sa tofu sirom