Salata s krompirićima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 10 mladih krompirića
  • 15 glavica sitnog crnog luka
  • 12 šargarepa
  • 12 tikvica
  • 2 kašike čili sosa
  • 1 kašičica belog luka
  • 1 kašičica ðumbira
  • 450 g kuvanih leblebija
  • 10 čeri paradajza
  • 2 kašike susama
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 2 kašike kukuruznog ulja
  • morska so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. U posoljenu ključalu vodu staviti mlade krompiriće presečene na pola i mladu šargarepu
  3. Kuvati oko 20 minuta
  4. Nakon toga, dodati tikvice i kuvati dok povrće ne omekša (oko 5 minuta)
  5. Ocediti i ostaviti
  6. Na zagrejanom ulju pržiti iseckan crni luk dok ne dobije zlatnožutu boju
  7. Smanjiti vatru pa dodati čili sos, iseckan beli luk, narendan ðumbir i so (paziti da ne potamni previše)
  8. Zatim, umešati kuvane i oceðene leblebije i pržiti na umerenoj vatri dok ne upiju svu tečnost
  9. Na kraju dodati kuvano povrće i čeri paradajz
  10. Dinstati još oko 2 minuta na tihoj vatri uz neprestano mešanje
  11. Dekorisati mlevenom paprikom i susamom pa poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Vegetarijanska ishrana
Težina:

Pregledalo: 1766 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Baltička salata s haringom