Musaka sa šampinjonima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 700 g šampinjona
- 2 glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- 200 g sira gaude
- 250 g kačkavalja
- 1 kašika suvog biljnog začina
- 1 kašičica aleve paprike
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Posebno oljuštiti, oprati i iseckati crni i beli luk
- Šampinjone oprati i iseckati
- Krompir oljuštiti, oprati i iseći na tanke kolutove
- Zatim, posuti suvim biljnim začinom i alevom paprikom, pa posoliti i pobiberiti
- Pleh podmazati i naizmenično složiti red krompira, red crnog luka i red pečuraka
- Posuti sa malo belog luka i odozgo narendati sir
- Reðati tako dok se ne utroše svi sastojci
- Završiti sa krompirom i posuti rendanim sirom
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 45 minuta
- Na kraju preliti pavlakom i vratiti u pećnicu još 10 minuta