Šnicle od soje sa susamom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 150 g soje u komadima
- 5 kašike kukuruznog brašna
- 200 g mešanog smrznutog povrća
- 250 g pirinča
- mešavina začina
- 20 g susama
- 4 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Oprati 250 g pirinča, obariti i ocediti
- Mešano povrće (200 g) obariti u posoljenoj vodi
- Hidrirane šnicle od soje začiniti, uvaljati u kukuruzno brašno pomešano sa susamom i ispržiti u tiganju na 3 kašike zagrejanog ulja
- Obareno povrće zagrejati na malo ulja
- Dodati pirinač, začiniti po ukusu i promešati
- Servirati povrće na 4 tanjira uz šnicle od soje
- Hidriranje šnicli od soje: šnicle od soje, voda, začini
- Za 100 g šnicli od soje potreban je 1 litar vode
- Dodati začine po ukusu (origano, biber, so)
- Kuvati desetak minuta i ocediti
- Od 100 g suvih dobija se 350 g hidriranih šnicli