Njoke od krompira u paradajzu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g krompira
- 0.5 l soka od paradajza
- 200 g brašna
- 5 dl mleka
- so
Priprema
- Krompir dobro oprati i staviti da se kuva sa ljuskom
- Skuvan krompir oljuštiti i propasirati
- Dodati brašno i so, pa zamesiti testo
- Od testa oblikovati valjčiće debljine dva prsta, pa svaki uvaljati u brašno
- Kuvati njoke u proključalom mleku
- Posle nekoliko minuta izvaditi obarene njoke i preliti sokom od paradajza
- Poslužiti uz šnicle od belog mesa i salatu