Pečena jagnjetina sa maslinama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 0.5 kg jagnjetine od buta
• 100 g zelenih maslina
• 300 g paradajza
• 2 čena belog luka
• 0.5 dl maslinovog ulja
• peršuna
• 1 limun
• biber
• so

Priprema

1. Meso oprati, osušiti, iseći na 4 šnicle i začiniti
2. Na grilu prepeći jagnjetinu sa obe strane oko 5-6 minuta
3. U blenderu isitniti pola vezice iseckanog peršuna sa belim lukom, paradajzom, sokom od limuna i 1/2 dl maslinovog ulja
4. Sveže pripremljenim sosom preliti pečenu jagnjetinu
5. Posuti iseckanim peršunom i iseckanim maslinama
6. Meso servirati sa kuvanim špagetama

Slični recepti

Komentari