Teleći paprikaš sa vinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg teleće krtine
  • 500 g luka
  • 200 g ukuvanog paradajza
  • 20 g aleve paprike
  • 1 dl kisele pavlake
  • 100 g masti
  • biber
  • so

Priprema

  1. Teleće meso bez kostiju oprati, ocediti i iseći na kocke veličine zalogaja
  2. Crni luk oljuštiti i oprati
  3. Na zagrejanoj masnoći ispržiti sitno iseckan crni luk
  4. Dodati meso i alevu papriku (crvena paprika u prahu), pa dinstati dok tečnost koju je meso pustilo ne ispari
  5. Kad meso porumeni dodati ukuvan paradajz i belo vino
  6. Posle pet minuta kuvanja doliti vodu ili supu i na laganoj vatri krčkati dok meso ne omekša
  7. Kad je meso skuvano izvaditi ga, a sos ispasirati
  8. Nakon toga, vratiti meso i dodati kiselu pavlaku
  9. Posoliti i pobiberiti po ukusu i poslužiti uz kuvani pirinač, kuvani krompir, razne testenine i slično

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1591 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Carske krofne