Piletina u testu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 jaje
- 1 čaša jogurta
- 250 ml belog vina
- mešavina biljnog začina za piletinu
- 4 kašike brašna
- 1 kašičica šećera
- 350 ml vode
- 300 ml ulja
- peršun
- 1 pile
- so
Priprema
- Pile iseći na komade
- U posudu staviti vodu, vino i so da proključaju pa u tome kuvati piletinu 30 minuta
- Kad meso omekša izvaditi ga i dobro ocediti
- Od brašna, jogurta, jajeta, šećera, soli i mešavine začina napraviti glatko testo
- Pileće meso uvaljati u brašno a zatim potopiti u testo
- Na zagrejanom ulju pržiti komade piletine dok ne dobiju zlatnožutu boju