Bečka štrudla od jabuka

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 300 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 150 ml mlake vode
  • 40 ml ulja
  • Za nadev:
  • 2 limuna
  • 150 g šećera
  • 150 g suvog grožđa
  • 100 g sitno iseckanog badema
  • 100 g prezli od belih zamički
  • 1 kašičica cimeta
  • 300 g maslaca
  • 40 ml ruma
  • I još:
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Priprema testa:
    U brašno dodati so i ulje, pa mlakom vodom umesiti mekše testo
  2. Testo staviti u posudu premazanu maslacem. Ostaviti na toplom mestu najmanje 60 minuta
  3. Nakon toga, premesiti testo i prebaciti ga na čist stolnjak
  4. Zatim, razvući prstima u koru debljine 5 milimetara
  5. Priprema nadeva:
    Jabuke (zlatni delišes) oljuštiti, očistiti od semena i iseći na tanke kriške
  6. Posuti šećerom, cimetom i rumom
  7. Dodati rendanu koru i sok od limuna
  8. Umešati oprano suvo grožđe i dobro izmešati
  9. Odseći krajeve testa tako da se dobije pravougaonik
  10. Premazati omekšalim maslacem, posuti prezlama i bademom, pa duž jedne ivice poređati fil od jabuka
  11. Stolnjakom urolati koru i prebaciti u podmazan pleh
  12. Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni
  13. Peći oko 70 minuta
  14. Kad študla dobije zlatnožutu boju izvaditi
  15. Iseći dok je još topla i posuti šećerom u prahu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Austrija
Težina:

Pregledalo: 7338 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Teletina sa maslinama