Lovački pasulj

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 0.5 kg pasulja
  • suva rebra svinjska
  • 0.5 kg junetine
  • 250 g čajne kobasice
  • 300 g šampinjona
  • šargarepa
  • celer
  • crni i beli luk
  • so
  • biber
  • majčina dušica
  • zaprška

Priprema

  1. Pasulj oprati i 10-tak minuta prokuvati, pa prosuti vodu
  2. Junetinu iseći na komade, šampinjone na sitno, nasuti drugu vodu i kuvati sa svim sastojcima
  3. Čajnu kobasicu dodati malo kasnije da se ne bi raspala
  4. Kad pasulj bude dovoljno kuvan, dodati so, začine i zapržiti (na zagrejanoj masnoći propržiti kašiku brašna i dodati malo aleve paprike)
  5. Nakon zaprške kuvati još 20 minuta i pri tom paziti da pasulj ne zagori

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 4315 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Štanglice s karanfilićem