Supa od paradajza

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg paradajza (ili 1 l gušćeg soka od paradajza)
  • 150 g crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašičice maslaca
  • 1 žumance
  • 4 kašike gustina
  • 4 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike iseckanog peršuna
  • 1 kašičica šećera
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na kašičici maslaca propržiti iseckan crni luk
  2. Dodati oljušten i isečen paradajz ili sok od paradajza i ostatak maslaca
  3. Kuvati dok se ne zgusne
  4. Zatim doliti 1 l vode i staviti na umerenu vatru da vri oko 25 minuta
  5. Po potrebi dodati još malo vode
  6. Umešati gustin (skrob) rastvoren u hladnoj vodi, kašičicu šećera, biber i so
  7. Prokuvati i ostaviti na toplom
  8. U činiji razmutiti žumance sa peršunom i ostaviti četvrt sata
  9. U još vrelu čorbu umešati pavlaku i sipati je u činiju sa žumancetom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1616 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita sa zeljem i pavlakom