Tortice od mesa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g goveðe krtine
• 1 mala glavica crnog luka
• 1 čen belog luka
• 1 kašika brašna
• 1 jaje
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. U 6 šolja vode staviti meso, crni i beli luk pa sve obariti
2. Skuvano meso ocediti, prohladiti i samleti
3. Posebno umutiti sneg od belanaca
4. Dodavati jedno po jedno žumance sve vreme muteći
5. Nakon toga, umešati brašno, mleveno meso, so i biber
6. Smesu dobro izmešati i oblikovati pljeskavice veličine zalogaja
7. Pržiti na vrelom ulju
8. Tortes de Carne servirati kao predjelo uz ljuti ili paradajz sos

Slični recepti

Komentari