Oslić u supi

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g oslića
• 1 limun
• 100 g crnog luka
• 1 kašičica kapra
• 250 ml supe
• 1 kašičica gustina
• 1 kašika paradajz pirea
• 1 kašičica senfa
• so
• biber
• slatka paprika
• 2 kisela krastavca

Priprema

1. Filete oslića poprskati sa pola limunovog soka i ostaviti da stoji 15 minuta
2. U supu sipati kapar i sitno iseckan luk, pa kuvati oko 5 minuta
3. Gustin razmutiti u 2 kašike vode hladne vode i dodati supi
4. Začiniti paradajz pireom, senfom, solju, biberom, slatkom paprikom i drugom polovinom limunovog soka, pa kuvati još 10-tak minuta
5. Kisele krastavce naseći na rezance, dodati umaku, umak prokuvati, filete naseći na kocke i 10-15 minuta ostaviti da kuva na laganoj vatri

Slični recepti

Komentari