Musaka od pasulja i junetine

Musaka od pasulja, junećeg mesa i slanine.


Sastojci

  • 500 g pasulja
  • 300 g junećeg mesa
  • 100 g dimljene slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 praziluk
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašika ljute mlevene paprike
  • biber
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Pasulj prebrati, oprati i naliti hladnom vodom pa malo prokuvati
  2. Prvu vodu prosuti
  3. Naliti toplom vodom i skuvati do kraja
  4. Na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk i praziluk
  5. Dodati slaninu isečenu na kockice i mleveno juneće meso
  6. Malo propržiti
  7. Zatim, smesu posoliti i pobiberiti
  8. Skuvan pasulj ocediti a onda i njega posoliti i pobiberiti
  9. Dodati kašiku mlevene ljute paprike i kašiku aleve paprike (mlevena suva paprika)
  10. U pasulj dodati začine pa izgnječiti
  11. Sipati ulje i izmešati
  12. Polovinu smese od pasulja izručiti u nauljenu vatrostalnu posudu
  13. Odozgo naneti fil od mesa i preostali pasulj
  14. Staviti u pećnicu
  15. Peći na 220 stepeni oko 20 minuta
  16. Izvaditi iz pećnice i preliti umućenim jajima
  17. Vratiti u rernu i peći još 15 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2871 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Hajdučki ražnjići