Prevrnuti kolač s jabukama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jajeta
- 1 kg jabuka
- 250 g margarina
- 200 g mlevenog keksa
- 200 g mlevenih oraha
- 120 g šećera
- 4 kašike brašna
- 4 kašike šećera
- prašak za pecivo
- vanilin šećer
- 0.5 dl ulja
- šećer u prahu
- cimet
Priprema
- Jabuke oljuštiti i izrendati
- Posuti sa 120 g šećera pa izdinstati da omekšaju a onda dodati cimet po ukusu
- Umutiti margarin i ravnomerno ga naneti na dno pleha
- Preko margarina dodati mlevani keks i 100 g mlevenih oraha
- Zatim, rasporediti dinstane jabuke a preko jabuka ostatak mlevenih oraha
- Umutiti 4 belanceta sa 4 kašike šećera
- Dodavati jedno po jedno 4 žumanceta sve vreme muteći
- Nakon toga, umešati 4 kašike brašna pomešanim sa kesicom praška za pecivo i šoljicu ulja
- Smesu dobro umutiti i preliti preko jabuka u plehu
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći dok ne porumeni
- Vruć kolač prevrnuti na poslužavnik
- Posuti šećerom u prahu zamirisanim vanilin šećerom
- Ohladiti, pa tek onda seći i služiti