Salata od pasulja sa jajima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pasulja
- 3 jajeta
- 2 čaše kisele pavlake
- 6 rotkvica
- 10 manjih strukova mladog luka
- malo peršuna (dekoracija)
- so
Priprema
- Skuvati pasulj, vodeći računa da se ne raskuva zrno
- Po kuvanju pasulj procediti i staviti u posudu da se hladi
- Skuvati tri tvrdo kuvana jaja, iseći ih na sitne kockice i pomašati sa pasuljom
- Mladi luk i rotkvice iseći na sitnije delove i zajedno sa pavlakom dodati pasulju i jajima i sve to promešati i posoliti po želji
- Preko salate kao dekoraciju staviti po neki list peršuna