Sote od junetine

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg junetine
  • 500 g crnog luka
  • 500 g ljutog ajvara
  • 500 g šampinjona
  • 200 g pirinča
  • 1 dl kuvanog paradajza
  • 1 dl ulja
  • 1 dl belog vina
  • biber
  • aleva paprika
  • origano
  • vegeta

Priprema

  1. Na ulju propržiti sitno seckan crni luk
  2. Onda dodati meso sečeno na kocke i povremeno promešati
  3. Kuvati na tihoj vatri bez dolivanja vode
  4. Kad meso omekša dodati alevu papriku , biber, vegetu i origano po ukusu
  5. Zatim doliti kuvani paradajz i nastaviti sa kuvanjem na laganoj vatri uz povremeno mešanje
  6. Kada je meso sasvim skuvano doliti ajvar i vino, pa poklopiti posudu
  7. Posebno obariti pirinač
  8. Posle 20 minuta sote je spreman za jelo, kao i pirinač
  9. Služiti toplo

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2846 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tufahije