Juneći gulaš sa kimom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g krte junetine
  • 100 g crnog luka
  • 150 g kuvanog pirinča
  • 1 stabljika celera sa lišćem
  • 4 čena belog luka
  • 1 dl supe od povrća
  • 100 g šargarepe
  • 300 g paradajza
  • lišće peršuna
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika kima
  • so

Priprema

  1. Supa od povrća:
    Očistiti i oprati šargarepu, glavicu crnog luka, stabljiku celera sa lišćem i 1 paradajz
  2. Preliti vodom, malo posoliti i kuvati 30 minuta (ili jednostavno skuvati supu od kocke)
  3. Za to vreme izdinstati na 4 kašike maslinovog ulja meso isečeno na kocke 2x2 cm
  4. Kad dobije smeđu boju dodati iseckan beli luk, kašiku kima i posoliti
  5. Zatim, kad meso postane žutosmeđe boje sipati 2 kutlače supe od povrća ili od kocke
  6. Poklopiti posudu i kuvati na laganoj vatri 45 minuta
  7. Jelo je gotovo kad meso postane toliko mekano da se može vuljuškom kidati
  8. Gulaš staviti u činiju na skuvan pirinač i posuti iseckanim lišćem peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2114 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šnicle od mlevenog mesa