Boranija sa jagnjećim kotletima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 8 jagnjećih kotleta
  • 300 g zelene boranije
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 paradajza
  • 7 kašika vrele supe od kocke
  • 2 kašike soka od limuna
  • 2 kašike iseckanog peršuna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • čili u prahu
  • so

Priprema

  1. Očišćenu boraniju kuvati 10 minuta u blago posoljenoj vodi
  2. Procediti i preliti hladnom vodom, pa ponovo ocediti
  3. Paradajz oprati i iseći na kolutove
  4. Luk očistiti, oprati, iseckati i dodati u boraniju
  5. Servirati na 4 tanjira
  6. Supu, sok od limuna, čili, malo soli i iseckan peršun izmešati i preliti salatu sa boranijom
  7. Kotlete bez masnoće i žila oprati, posoliti i pobiberiti
  8. Zagrejati ulje i pžiti kotlete po par minuta sa svake strane (mlado meso ne treba dugo pržiti)
  9. Servirati na 4 tanjira salatu od boranije i meso

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2489 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Lepinjice u sosu