Pikantna piletina s pistaćijem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g pilećih prsa
  • 100 g krte slanine
  • 2 supene kašike neslanog seckanog pistaćija
  • 2 kafene kašike karija
  • vegeta
  • ulje
  • seckana ljuta papričica (po želji)

Priprema

  1. Iseći pileća prsa na komade
  2. Utrljati komade mesa sa vegetom, karijem i malo ulja i ostaviti da odstoji oko pola sata
  3. (Ja obično pripremim meso na početku pa ono stoji u marinadi dok pripremam prilog ili soseve)
  4. U ugrejan dublji teflonski tiganj (ili vok) sipati kašiku ulja, pistaći, ljutu papričicu ako volite ljuto i isečenu slaninu
  5. Slaninu je najbolje seći na jako uske šnite (veličine kao kada je u prodavnici upakuju već isečenu, ja je obično tako isečenu i kupujem), pa onda te šnite iseći na dva-tri dela u zavisnosti od dužine
  6. Sve to propržiti jedan minut i onda dodati pripremljenu piletinu
  7. Pržiti sve zajedno dok piletina ne porumeni
  8. Peći na 2
  9. 5 (od 3), jer na jačoj temperaturi pečenje kratko traje, i pilatina brzo porumeni a unutra ostaje sočna
  10. Služiti uz pire od krompira ili nekog drugog povrća
  11. Bila je toliko dobra da nisam stigla da je uslikam a već smo je smazali :)

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2835 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sremuš s mirođijom