Kolač sa šljivama i krem sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 300 g brašna
  • 200 g maslaca
  • praška za pecivo
  • Za fil:
  • 1 jaje
  • 50 g šećera
  • 200 g krem sira
  • 50 g omekšalog maslaca
  • 1 kesica vanilin šećera
  • rendana kora limuna
  • 2 kašike mleka
  • 10 g gustina
  • Za mrvice:
  • 80 g šećera
  • 75 g maslaca
  • 150 g brašna
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Priprema sipkavog testa: Pomešati brašno i prašak za pecivo
  2. Napraviti udubljenje u sredini pa dodati jaje, šećer i maslac pa brzo umesiti glatko testo
  3. Uviti ga u foliju i ostaviti u frižideru 30 minuta
  4. Testo rastanjiti na radnoj površini da bude veličine pleha
  5. Staviti u nauljen pleh i malo podići ivice
  6. Izbockati viljuškom i peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta
  7. Priprema fila: Pomešati omekšali maslac, šećer i vanilin šećer
  8. Mutiti dok smesa ne postane kremasta
  9. Umešati rendanu koru limuna, jaje i krem (sremski) sir
  10. Gustin razmutiti u mleku pa dodati u smesu sa sirom
  11. Šljive oprati, prepoloviti i izvaditi koštice
  12. Polutke šljiva zaseći
  13. Priprema mrvica: U brašno dodati šećer, vanilin šećer i cimet pa izmešati
  14. Nakon toga, dodati maslac isečen na listiće i umestiti testo
  15. Izvaditi pečenu podlogu iz pećnice; Po njoj naneti smesu sa sirom
  16. Odozgo rasporediti šljive sa kožicom okrenutom nadole
  17. Posuti mrvicama sa cimetom
  18. Vratiti u pećnicu i peći još 20 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2190 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Supa od rasola i kobasica