Piletina sa karijem i graškom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g crnog luka
- 7 čenova belog luka
- 2 grančice nane
- 2 kašike ljutog karija
- 425 ml paradajza (1 konzerva)
- 5 kašika ulja
- 300 g graška
- 100 g pirinča
- biber
- 2 dl supe
- so
Priprema
- Staviti pirinač da se kuva
- Pile očisti i oprati pa podeliti na 8 delova
- Na dobro zagrejanom ulju pržiti uz stalno okretanje delove piletine
- Kad su svi delovi mesa dobro isprženi posoliti i pobiberiti, pa izvaditi iz tiganja
- Na istom ulju dinstati, oko 4 minuta na laganoj vatri sitno iseckan crni i beli luk
- Dodati konzervu paradajza (425 ml) i malo supe
- Nakon toga, dodati pomešanu piletinu, malo karija, iseckanu nanu i grašak
- Piletinu sa karijem kuvati u poklopljenoj posudi oko 45 minuta
- Po potrebi posoliti i pobiberiti
- Na kraju dodati ostatak karija u prahu
- Sve servirati zajedno na velikom tanjiru i služiti dok je toplo sa kuvanim pirinčem