Svinjski kotleti s kestenom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g svinjskog kotleta
• 300 g pečenog kestena
• 150 ml neutralne pavlake
• 100 ml belog vina
• 3 čena belog luka
• 20 g senfa
• 3 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Meso oprati, ocediti a onda iseći na šnicle
2. Posoliti i pobiberiti
3. Zatim, kotlete ispržiti na 3 kašike zagrejanog ulja, pa izvaditi
4. Na istom ulju propržiti na listiće isečen beli luk
5. Dodati oljuštene kestene, naliti belim vinom i kuvati 5 minuta
6. Nakon toga, umešati senf, pavlaku i začiniti po ukusu
7. Pripremljenim sosom preliti pržene šnicle i služiti

Slični recepti

Komentari