Carski sutlijaš s kruškama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g pirinča
  • 4 veće kruške
  • 250 g šećera
  • 6 žumanaca
  • 1 l mleka
  • 1 šipka vanile
  • 1 kašika maslaca
  • 1 pomorandža
  • soli
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašika slatke pavlake
  • 100 g kandiranog voća

Priprema

  1. Zagrejati polovinu šećera i veliku čašu vode, pa pustiti da ključa 5 minuta
  2. Sirupu dodati vanilin šećer i toliko vode da mogu kruške da ogreznu
  3. Kruške oljuštiti ali ostaviti peteljke i dodati u sirup
  4. Poširati dok ne omekšaju
  5. U posebnu posudu sipati mleko pa dodati preostali šećer, šipku vanile, maslac, so, kašiku narendane kore pomorandže i opran pirinač; Kad proključa kuvati 20 minuta
  6. Zatim, skinuti sa vatre i dodati žumanca umućena sa pavlakom
  7. Sutlijaš sipati u kalup
  8. Dodati krupno sečeno kandirano voće i sačekati da se stegne
  9. Nakon toga, izvrnuti na tanjir za posluženje
  10. Okolo poreðati prepolovljene kruške
  11. Preliti mlakim sirupom i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 3430 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zlatiborska pita