Kuvani đevrek

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 40 g svežeg kvasca
  • 2 čaše mlake vode
  • 2 ravne kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 čaša ulja
  • susam

Priprema

  1. Izdrobiti kvasac, pa dodati kašičicu šećera, mlaku vodu i malo brašna tako da se formira kašica srednje gustine
  2. Posudu poklopiti i staviti na toplo mesto da kvasac naraste
  3. Nakon toga, umesiti testo od brašna, uskislog kvasca i ostalih sastojaka
  4. Ostaviti da kisne oko 60 minuta na toplom mestu
  5. Zatim, testo rastanjiti na debljinu prsta pa oblikovati đevreke (može sa 2 čaše različte veličine - da bi se dobio prstenasti oblik) ili razviti duži valjak, a onda formirati kolut i dobro pritisnuti krajeve da se slepe
  6. Ðevreke spustati u ključalu slanu vodu i kuvati dok ne isplivaju
  7. Onda ih izvaditi, ostaviti na salveti da se ocede, pa poređati u nauljen pleh
  8. Posuti susamom i peći u zagejanoj pećnici dok ne porumene, na 220 stepeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1614 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prženi biftek