Mlečni hleb sa suvim grožđem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 žumaceta
  • 430 g pšeničnog brašna
  • 200 g sojinog brašna
  • 100 g suvog grožða
  • 120 g maslaca
  • 120 g šećera
  • 250 ml mleka
  • soli

Priprema

  1. U posudi za mešenje pomešati obe vrste brašna
  2. U posebnoj posudi izdrobiti kvasac, dodati kašičicu šećera, mlako mleko i malo brašna
  3. Umutiti glatku smesu i ostaviti da fermentira na toplom mestu
  4. Nakon toga, kvasac dodati brašnu
  5. Ostatak šećera rastopiti u mleku pa dodati brašnu, kao i maslac, so i žumanca
  6. Od toga umesiti glatko testo
  7. Dodati oprano i osušeno suvo grožðe i još malo mesiti
  8. Testo staviti u podmazan duguljast pleh i ostaviti da naraste
  9. Zatim, peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko 60 minuta
  10. Malo prohladiti, iseći na parčad i služiti kao doručak uz belu kafu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1245 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Beogradska torta s bademima