Pileći ražnjići u šafranu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 800 g belog pilećeg mesa
• 200 g crnog luka
• 300 g sveže paprike
• 200 ml jogurta
• 10 kašika majoneza
• 1 kašičica ljute aleve paprike
• 1 kašičica bosiljka
• 2 kašičice šafrana
• 2 kašičice đumbira
• 1 kašičica cimeta
• so

Priprema

1. Pileće meso oprati i iseći na komade veličine zalogaja
2. Pomešati jogurt sa sitno iseckanim crnim lukom, šafranom, cimetom, ljutom alevom paprikom i malo soli
3. Dobijenu smesu izmešati sa piletinom, poklopiti i ostaviti da odstoji najmanje 7 sati u frižideru
4. Svežu papriku iseckati i nanizati na ražnjiće naizmenično sa pilećim mesom
5. Peći na ugrejanom roštilju, sa obe strane oko 12 minuta
6. Majonez pomešati sa bosiljkom, pa služiti uz ražnjiće

Slični recepti

Komentari