Integralna pita s dunjama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g dunja
- 3 belanceta
- 50 g fruktoze
- 100 g sojinog maslaca
- 100 ml sojinog mleka
- 100 g sirovog badema
- 2 kašike vanilin šećera
- 0.5 kesice praška za pecivo
- 250 g integralnog pšeničnog brašna
Priprema
- Dobro umutiti sojin maslac
- Dodati belanca umućena sa šećerom (fruktozom), mleko i integralno brašno pomešano sa praškom za pecivo
- Umesiti testo pa staviti u podmazan pleh
- Dunje oprati, oljuštiti i iseći na tanke kriške
- Bademe samleti
- Poreðati dunje preko testa, a zatim posuti mlevenim bademima i staviti u zagrejanu pećnicu da se peče
- Pečen kolač posuti vanilin šećerom