Hranljiva posna supa s ribom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g ribe
  • 80 g krompira
  • 100 g kuvanog pirinča
  • 100 g korena kelerabe
  • 50 g korena celera
  • 50 g šargarepe
  • 1 paradajz
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašika lista peršuna
  • 2 kašike soka od limuna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 grančica celera
  • koren peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Ribu očistiti i oprati
  2. Šargarepu, kelerabu, celer, pešunov koren i krompir očistiti i staviti u hladnu vodu da se kuva
  3. Kada je povrće napola kuvano dodati ribu, celerovu grančicu i beli luk
  4. Zatim, posoliti i pobiberiti
  5. Kuvati još dvadesetak minuta da povrće omekša
  6. Tada ribu izvaditi i supu procediti
  7. Kuvano povrće iseći na kockice
  8. Ribu očisiti od kostiju i iskidati na manje komade
  9. U proceðenu supu dodati povrće, kuvani pirinač, maslinovo ulje i komadiće ribe
  10. Staviti na vatru da još jednom proključa
  11. Po ukusu začiniti i dodati sok od limuna
  12. Paradajz preliti vrelom vodom i oljuštiti
  13. Zatim, iseći na tanje kolutove pa dodati u supu kad bude sipana u tanjire
  14. Posuti kašikom isckanog lista peršuna i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2332 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Đuveč s bamijom