Gulaš s papajom i krompirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g mesa od kolenica
  • 2 kašike paste s karijem
  • 1 glavica crnog luka
  • 500 ml supe od kocke
  • 250 ml Roze vina
  • 0.5 kg krompira
  • 2 kruške
  • 1 papaja
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso oprati pod mlazom hladne vode i osušiti u čistoj kuhinjskoj krpi; zatim, iseći
  2. Pomešati vino, iseckan beli luk i pastu sa karijem, pa preliti meso
  3. Ostaviti u marinadi oko sat vremena
  4. Nakon toga, ocediti meso a marinadu sačuvati
  5. Meso posuti brašnom i pržiti na zagrejanom ulju 10 minuta
  6. Začiniti, dodati iseckan crni luk i nastaviti sa prženjem
  7. Preliti supom i marinadom i kuvati zajedno oko 50 minuta
  8. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kocke
  9. Dodati mesu i kuvati još 15 minuta
  10. Kruške oljuštiti iseći na osmine i odstraniti semenke
  11. Papaju prepoloviti, odstaniti semenke i iseći na kockice
  12. Oko 5 minuta pred kraj kuvanja dodati papaju i kruške mesu i krompiru
  13. Začiniti gulaš po ukusu i ukrasiti listom peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1228 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od celera i mleka