Čokoladna božićna jelka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za koru:
- 5 jajeta
- 300 g brašna
- 200 g šećera
- 200 g maslaca
- 100 ml crne kafe
- 100 g mlevenih lešnika
- 1 kesica praška za pecivo
- Za fil:
- 400 g čokolade
- 100 g lešnika
- 1 kašičica maslaca
- 200 ml sirupa od pomorandže
- I još:
- Šarene bombone
- srebrna perlica od šećera
Priprema
- Priprema kore: Umutiti maslac sa šećerom pa dodavati postepeno jedno po jedno jaje
- Nakon toga, umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mlevene lešnike i skuvanu proceðenu kafu
- Testo za koru staviti u nauljen i pobrašnjen kalup u obliku jelke (ili u pravougaoni pleh, pa iseći oblik jelke)
- Staviti u zagrejanu pećnicu na 180 stepeni i peći oko 45 minuta
- Priprema fila: Na pari otopiti čokoladu sa maslacem i sirupom od naradže i umešati iseckane lešnike
- Dobijenom smesom preliti prohlaðenu koru
- Tortu sasvim ohladiti i ukrasiti krupno iseckanim lešnicima, srebrnom kuglom i šarenim ili zlatnim bombonama
- Napomena: Torta Jelka može se ukrasiti brusnicama i kokosovim brašnom, žele bombonama, šarenim mrvicama i sl