Nežna jabuka-štrudla

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 žumance
  • 250 g brašna
  • 125 ml mleka
  • 1 kašika ulja
  • soli
  • Za fil:
  • 80 g suvog grožða
  • 50 g iseckanog badema
  • 3 kašike soka od limuna
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 3 kašike prezli
  • 125 g maslaca

Priprema

  1. Priprema testa: U brašno dodati žumance, ulje, so i mlako mleko
  2. Umesiti glatko testo pa oblikovati loptu
  3. Premazati uljem i staviti u zagrejanu činiju
  4. Ostaviti tako 30 minuta
  5. Priprema fila: Oprati i oljuštiti jabuke, pa iseći na režnjeve
  6. Odmah poprskati sokom od limuna da ne pocrne
  7. Dodati iseckane bademe i oprano suvo grožðe
  8. Testo za štrudlu mesiti na radnoj površini sve dok ne postane sasvim glatko i počne da se odvaja od prstiju
  9. Zatim, testo staviti na čistu šarenu kuhinjsku krpu i razvlačiti pažljivo (da testo ne pukne) sve dok dezen na krpi ne bude jasno vidljiv
  10. Testo staviti na kuhinjsku krpu i premazati rastopljenim maslacem
  11. Pomešati prezle, cimet i vanilin šećer i onda posuti testo
  12. Preko testa rasporediti jabuke i pomoću krpe uviti štrudlu
  13. Štrudlu staviti na nauljen pleh
  14. Rastopiti preostali maslac i njime premazati štrudlu
  15. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 40 minuta
  16. Pečenu štrudlu izvaditi iz rerne, ohladiti i posuti šećerom u prahu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1420 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Arpadžik zakuska