Grejuće jelo od brokolija i prokelja

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 225 gr brokolija
  • 175 gr prokelja
  • 2 kašičice meda
  • 2 kašike soja sosa
  • 3 kašike limunovog/limetinog soka
  • 115 gr blanširanih badema
  • 2 kašike orahovog ili maslinovog ulja
  • 2.5 cm svežeg korena ðumbira
  • 3 čena belog luka
  • sitnoseckanog svežeg lišća korijandera

Priprema

  1. Brokoli i prokelj kuvajte oko 5 minuta, na pari
  2. Neka budu skuvani, ali ne i raskuvani
  3. Pomešajte med, soja sos, i sok limuna i tkao napravite sos
  4. Zagrejte vok tiganj i bez ulja propržiti na listiće nasečene blanširane bademe
  5. Budite pažljivi da vam bademi ne pregore, a zatim ih prespite iz voka u neku drugu posudu
  6. U vok dodajte ulje, a zatim i ðumbir i beli luk i lagano propržite 2 minuta
  7. Dodajte pripremljeni sos i kuvajte još 2 minuta
  8. Preko ovoga uspite kuvano povrće i dobro izmešajte
  9. Poslužite posuto naseckanim svežim korijanderom i bademima

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Makrobiotika
Težina:

Pregledalo: 3360 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od kopriva