Palačinke sa rum kruškama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Testo za palačinke:
  • 1 jaje
  • 150 g brašna
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 300 ml mineralne vode
  • 2 kašike ulja
  • na vrh noža soli
  • 2 g sode bikarbone
  • Za fil:
  • 2 veće kruške
  • 20 g maslaca
  • 2 kašike šećera
  • 50 ml ruma

Priprema

  1. Palačinke: Umutiti jaje, 3 g soli, šećer, ulje i vanilin šećer
  2. Postepeno dodavati brašno, a zatim mleko i mineralnu vodu
  3. Neprekidno mešati da bi se razbile grudvice
  4. U dobro umućenu smesu umešati sodu bikarbonu
  5. Nakon toga, pržiti palačinke u zagrejanom tiganju; Prvo jednu stranu 2-3 minuta a onda drugu stranu 1 minut
  6. Palačinke reðati na veliki tanjir
  7. Fil: U tiganju rastopiti maslac, pa dodati iseckane kruške
  8. Dinstati kruške dok ne omekšaju
  9. Zatim dodati šećer, sipati rum i flambirati (zapaliti)
  10. Pripremljenim filom puniti palačinke i ukrasiti kockicama flambiranih krušaka

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 736 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ćufte punjene sirom