Krompir sa šarenom salatom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg duguljastog krompira
• 2 crvene paprike
• 2 žute paprike
• 1 šargarepa
• 1 zelena salata
• 1 vezica rotkvica
• 50 g kisele pavlake
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika vinskog sirćeta
• 2 kašike rendanog sira
• 1 čen belog luka
• biber
• so

Priprema

1. Krompir dobro oprati pa kuvati 20 minuta u posoljenoj vodi
2. Ocediti, prohladiti i uzdužno iseći na pola
3. Pomešati rendani sir, iseckan beli luk i kiselu pavlaku
4. Smesu posoliti i pobiberiti
5. Prokuvan krompir poreðati u nauljenu tepsiju pa na svaki staviti po malo smese sa sirom
6. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 minuta
7. Salatu i povrće oprati
8. Salatu iskidati na komade
9. Papriku iseći na rezance, rotkvice na kolutiće a šargarepu sitno izrendati
10. Pripremljeno povrće izmešati
11. U posebnoj posudi izmešati ulje i sirće pa posoliti, pobiberiti i preliti salatu
12. Salatu poslužiti uz krompir

Slični recepti

Komentari