Krompir s kelerabom i haringom
Salata od haringe i povrća kao lagana večera.
Sastojci
- 1 kg mladog krompira
- 400 g dimljene haringe iz konzerve
- 200 g mladog luka
- 300 g kelerabe
- 300 g rotkvica
- 2 kašičice kima
- 2 kašike maslinovog ulja
- so
Priprema
- Mladi krompir ostrugati i oprati, pa posoliti
- Poređati u nauljenu vatrostalnu posudu i posuti kimom
- Peći u zagejanoj pećnici na 220 stepeni oko 35 minuta
- Kelerabu, rotkvice i mladi luk oprati, očistiti i iseći na listiće
- Povrće posoliti i dodati haringu iz konzerve
- Salatu od haringe služiti kao laganu večeru, za 4 osobe, uz pečene mlade krompiriće