Salata od rečnog raka i avokada

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 150 g rečnih rakova
• 200 g zelene salate
• 150 g endivije
• 250 g jagoda
• 1 avokado
• 100 g jogurta
• 5 kašika soka od limete
• 2 kašike kisele pavlake
• 2 kašičice zrnastog senfa
• 0.5 kašičice šećera
• biber
• so

Priprema

1. Rečne rakove očistiti i obariti
2. Salate oprati i iscepkati
3. Jagode oprati i iseći na četvrtine
4. Avokado oljuštiti, iseći na kriške i odmah ga preliti kašikom soka od limete
5. Izmešati rakove sa salatom, jagodama i avokadom
6. U posebnoj posudi izmešati jogurt, kiselu pavlaku, šećer, senf i ostatak soka od limuna
7. Posoliti i pobiberiti i sipati i činijicu
8. Salate servirati u 4 tanjirića a preliv poslužiti odvojeno u činijici
9. Služiti uz baget hleb
10. Po porciji oko 272 kcal

Slični recepti

Komentari