Pečena paprika s mesom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 crvene paprike
  • 2 zelene paprike
  • 2 žute paprike
  • 2 paradajza
  • 400 g mlevenog mesa
  • 250 g pirinča dugog zrna
  • 1 kašika soka od limuna
  • 3 glavice crvenog luka
  • 2 grančice ruzmarina
  • 3 grančice majčine dušice
  • 2 čena belog luka
  • 4 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Paprike oprati, očistiti i iseći na polovine pa poreðati rasečenom površinom na gore
  2. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 minuta
  3. Zatim, paprike pokriti vlažnom krpom
  4. Ostaviti da se ohlade i onda oljuštiti
  5. Iseckati beli luk i pomešati ga sa sokom od limuna, 2 kašike ulja, solju i biberom
  6. Preliti paprike i ostaviti tako najmanje 5 sati
  7. Skuvati opran pirinač na umerenoj vatri sa duplom količinom vode
  8. Na zagrejanom preostalom ulju propržiti mešano mleveno meso
  9. Dodati iseckan crveni luk i pržiti još 10 minuta
  10. Zatim, u meso umešati pirinač pa posoliti i pobiberiti
  11. Iseckati začinsko bilje i dodati u smesu sa mesom
  12. Dobro izmešati i izručiti u nauljenu posudu za pečenje
  13. Pokriti paradajzom sečenim na kolutove
  14. Papriku izvaditi iz marinade, iseći na trake i poreðati preko paradajza
  15. Peći oko pola sata u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni
  16. Za 4 osobe
  17. Po porciji oko 625 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1595 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špageti sa morskim plodovima