Salata od bukovača i celera

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g bukovača
• 300 g celera
• 200 g šargarepe
• 100 g korena peršuna
• 200 g crnog luka
• 1 limun
• 2 kašike ulja
• so

Priprema

1. Bukovače pažljivo očistiti, oprati i naseći na tanke listove
2. Šargarepu, koren peršuna i celer očistiti, oprati i iseći na kockice pa staviti da se kuvaju u posoljenoj ključaloj vodi
3. Kada povrće omekša, dodati gljive i onda kuvati još 10 minuta
4. Ocediti gljive i povrće, preliti mešavinom limunovog soka i ulja
5. Zatim, posuti iseckanim crnim lukom (ili prazilukom)

Slični recepti

Komentari