Varivo od plavog patlidžana

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 plava patlidžana
• 4 zelene paprike
• 4 čena belog luka
• 2 paradajza
• 4 kašike ulja
• so

Priprema

1. Patlidžane oprati, iseći na kockice i ostaviti da odstoje 30 minuta
2. Zatim, istisnuti rukama tečnost koju su pustili
3. Na zagrejanom ulju dinstati zajedno: iseckan beli luk, iseckan list peršuna, na kolutove isečenu papriku i patlidžane
4. Kad povrće omekša dodati paradajz isečen na kriške pa još malo dinstati, a onda umešati mrvice (prezle) i posoliti

Slični recepti

Komentari