Pljeskavice od krompira i šunke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g krompira
- 100 g kačkavalja
- 100 g šunke
- 60 g griza
- 1 jaje
- peršun
- so
Priprema
- Krompir oljuštiti, oprati i skuvati; Nakon toga, ocediti i ostaviti da se prohadi, pa narendati
- U rendan krompir dodati sitno iseckanu šunku i kačkavalj
- Smesu izmešati
- Dodati jaje, griz i začine
- Sve dobro sjediniti i oblikovati veći rolat
- Tankim nožem seći rolat na komade debljine 2 cm
- Poreðati u nauljen pleh i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 220 stepeni
- Servirati kao večeru uz salatu po izboru
