Baklava sa suvim šljivama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 kg tankih kora
- 1 kg suvih šljiva
- 200 g mlevenih oraha
- 100 g putera
- 1 dl ulja
- 600 g šećera
Priprema
- Suve šljive oprati, naliti vodom i skuvati
- Paziti da se ne raskuvaju
- Izvaditi koštice
- Podeliti na dva dela
- Redjati kore u pleh i prskati ih mesavinom ulja i otopljenog maslaca, rasporediti šljive i posuti sa mlevenim orasima
- Opet naređati kore, prskati ih mešavinom otopljenog maslaca i ulja, staviti drugu polovinu šljiva i oraha
- Završiti sa korama
- Baklavu iseći na kocke ili rombove
- Preliti sa ostatkom maslaca i ulja
- Peći u rerni na 180 stepeni oko jedan sat
- Skuvati šerbet, ohladiti i preliti vruću baklavu