Pečurke u belom sosu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 450 g pečuraka
- 2 dl slatke pavlake
- 150 g praziluka
- vegeta
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Oprati i iseckati praziluk na kolutiće
- Oprati i iseckati prečurke po dužini
- Ja koristim i stabljike
- Ugrejati ulje u plitkoj šerpi i dodati praziluk, blago propržiti, zatim izdinsati
- Nakon toga, dodati iseckane pečurke i pržiti na umerenoj temperaturi, dok ne dobiju tamniju boju i dok sva voda ( od pečuraka) ne ispari
- Začiniti po ukusu (ja stavljam 1 kašičicu vegete, ne so)
- Skloniti sa ringle i dodati 1-1/2 dl slatke pavlake (možete i od oka proceniti koliko Vam odgovara) i odmah dobro promešati
- Služiti uz dobro ohlađenu šopsku salatu
- Takoðe je odličan preliv za belo meso
